毎年人気【お取り寄せ鍋セット】 ・税込12500円（代引きの場合12900円） ・メッセージにて必ずご希望の発送日(金曜)をご記入下さいませ。 ご希望日の記入がない場合は最短発送日にて発送させていただきます。 ・毎週金曜日発送。三月頃にはお野菜に山菜も入ることも。（ご注文は一週間前締切・年始1月1日(金)はお休みさせて頂きます） ・沖縄および離島は発送不可。 ・北海道、四国、九州は翌々日の到着となりますのでご相談くださいませ。 （それ以外の離島地域は不可） 【白山熊鍋】11月15日～2月15日が狩猟期間。その時期が来ると、白山麓にいる鉄砲撃ちは一斉に山に入ります。冬になると、雪深い白山麓では昔から狩猟が盛んで、その期間に、熊や猪、雉や鴨などのジビエ（野生肉）を食べて身体を温め命を繋いで参りました。特に熊肉はドングリや栃の実を食べている草食性の熊の為、赤身は渋みがあり脂身はさっぱりと脂っぽくない独特の甘さがあり、お刺身でも食べられるくらい癖がありませんので、お鍋はどなたでもお召し上がりになれます。ジビエは家畜と違って若干噛み応えがある為、薄目に切ってございます。※季節によりお野菜が変更になります。ご了承下さいませ。 地元造り酒屋限定の栄養価の高い「大吟醸粕汁」でお野菜も熊肉も煮て頂き、自家製の橙ポン酢でさっぱりとお召し上がり頂きます。 ホカホカと身体が心から温まり、ジビエならではの自然のコラーゲンでお肌もしっとり。日本酒等のお酒ともよく合います。 　　　　　込12500円（代引きの場合12900円） 【ご注文時のお願い・ご注意!!】 ◎毎週金曜日発送（ご注文は一週間前締切）。 ◎必ずご希望の金曜日の日をメッセージでお知らせ下さいませ。 　メッセージがない場合は最短発送日でお送りさせていただきます. ○ご希望発送日のご記入をお願い致します。 　(時間指定のある方　午前中・午後も） ・商品は翌日土曜日に到着いたしますので、発送希望の金曜日から「一週間前まで」にはご注文くださいませ。 〇生ものの為「本州以外の地域への発送は不可」となります。 〇大雪などの天候により翌日に到着しない事がございます。その場合はお日にちのご変更などお受けいたします。 ※お野菜もお肉もすべて切ってございますので、お鍋とお水だけご用意くださいませ。 品名　： 白山熊鍋　３～４人前（要冷蔵） 原材料名　： 熊肉・くずきり（馬鈴薯澱粉・葛澱粉・ミョウバン・ｐH調整剤）・野菜（白菜、水菜、セリ、舞茸、ネギ、人参　※野菜は季節より変更になります。）合わせ味噌（大吟醸酒粕、白味噌、一味唐辛子、ニンニク）・ぽん酢醤油（酒・味醂・醤油・米酢・橙酢・かつお節・昆布・梅干し）・酒精　　　 賞味期限　： 商品は生ものの為到着すぐ冷蔵庫にお入れになり、２日以内にお召し上がり下さい。（食材は国産材料を使用しています。）