白山霊水である当屋地下水を用いて、二か月熟成させてお作りする、酸っぱくないまろやかな、料理屋らしい「橙ポン酢」。お鍋はもちろん、焼き魚様々なお料理にお使い頂けます。 合成保存料・着色料無添加。 【和田屋】 石川県白山市。創業150年の泊まれる料理屋。白山麓の力強い山菜や地野菜、白山霊水で育った川魚を丁寧に調理しお出し致しております。 ・2016・2021年ミシュランガイド富山・石川（金沢）特別版　【星一つ】 ・ゴ・エ・ミヨ2019・2020年とトック3つ。 【内容説明】 ■原材料：醸造酒・本醸造醤油・橙果汁・米酢・みりん・鰹昆布・梅エキス　 ■内容量：280mℓ　 ■保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて常温保存、開封後は5℃以下で保存　 ■賞味期限：６か月。開封後はお早めにお召しあがりください。(商品に別途記載 )　 ■プラ・キャップ・紙・ラベル 【発送について】 ・商品は在庫あればお支払日から一週間以内に宅急便にてお送りさせていただきます。仕込みに二週間を要しますのでお早目に。ご予約も承ります。 ・お届け日、お受取時間を指定希望される方は、コメント欄にてお申し付けくださいませ。 ◎在庫ある分以外はご予約注文となります。